كيكة الشوكولاته
كيكة الشوكولاته
كيكة الشوكولاته
المقادير:
1 كوب طحين
3 بيضات + فانيلا
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
للوجه:
250 جم شوكولاته
1 ملعقة كبيرة عسل
¼ كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين:
100 جم شوكولاته
2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة
سكر ملون
200 جم شوكولاته للجوانب
الطريقة:
نخفق الزيت و السكرثم نضيف البيض كل على حدة ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالخلط
في وعاء نخلط المقادير الجافة ( الطحين، الكاكاو، و البيكنغ باودر)ثم نضيفهم بالتدريج لخليط البيض
نضع خليط الكيك في صينية 28 سم بعد دهنها بالزبدة و رشها بالطحين ثم ندخلها الفرن على نار متوسطة حتى تنضج(180 درجة ، نصف ساعة تقريبا)
نضع الشوكولاته ، العسل، الزبدة و الحليب على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاته
بعد أن تبرد الكيكة، نغطيها بخليط الشوكولاته
نسيح ال 200 جم شوكولاته ونفردها على ورق زبدة و نتركها تبرد
نسيح ال 100 جم شوكولاته مع 2 ملعقة كريمة على حمام ماء فاتر ونتركها حتى تبرد
نشكل من الشوكولاته بعد أن تبرد كور صغيرة و نغطيها بالسكر الملون
نكسر الشوكولاته ونضعها على جوانب الكيكة
نبشر شوكولاته للوجه ونضع كور الشوكولاته الملونة عليها
- silentrose96
- صديق المنتدى
- مشاركات: 969
- اشترك في: الأربعاء مايو 25, 2011 1:16
رد: كيكة الشوكولاته
ان شاء الله بجربها و بفرجيكي الصورة
- إشراقة فجر
- صديق المنتدى
- مشاركات: 851
- اشترك في: السبت يوليو 03, 2010 6:42
- مكان: الكرك
- اتصال:
Re: كيكة الشوكولاته
thx red rose
- BLUE ANGEL
- صديق المنتدى
- مشاركات: 3461
- اشترك في: الأربعاء نوفمبر 24, 2010 10:04
رد: كيكة الشوكولاته
شكلها زاكيه
الموجودون الآن
المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 21 زائراً