طريقة عمل الكراويه

الكراوية الكراوية إحدى أطباق الحلويات القادمة من بلاد الشام , حيث تعتبر من أجمل العادات في استقبال الضيوف و المهنئين بالمولود الجديد.

المقادير

2 كوب أرز مصري مطحون

كوب كراوية ناعمة

2 كوب سكر وطحون

10 كوب ماء

للزينه

جوز هند, فستق حلبي, لوز , صنوبر, زبيب , جوز

طريقة التحضير
أضيفي الأرز المطحون وكمية مناسبة من الكراوية والسكر الناعم و الماء و اخلطيهم معا و ضعيهم على نار متوسطة وقلب جميع المكونات معا تقليبا جيدا و استمري بالتحريك حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا ثم ارفعيه عن النار واسكبيه في أكواب وقومي بتزيين تلك الأكواب بشتى المكسرات مثل اللوز و الفستق و جوز الهند والجوز.