هل تعتبر الخضروات النيئة خطرا على الصحة؟

المواضيع التي لا تتبع اي قسم آخر

المشرف: Red-rose

قوانين المنتدى
• يرجى وضع المواضيع التي لا تناسب المنتدى العام في المنتديات الاخرى المناسبه لها
• يمنع وضع اي مواد محمية بحقوق نشر دون موافقه مسبقه من صاحبها
• القوانين العامه
أضف رد جديد
Red-rose
صديق المنتدى
صديق المنتدى
مشاركات: 46828
اشترك في: الأحد سبتمبر 28, 2008 1:33

هل تعتبر الخضروات النيئة خطرا على الصحة؟

مشاركة بواسطة Red-rose » الأربعاء أكتوبر 09, 2019 8:53

صورة




كتشف فريق من علماء جامعة هارفرد الأمريكية، أن تناول الخضروات النيئة يؤثر على عمل الأمعاء.


وأفاد الباحثون بأن تناول الخضروات التي لم تخضع لمعالجة حرارية، له عدة نتائج سلبية في الجهاز الهضمي، لأنها تقضي على البكتيريا المفيدة، التي تساعد على الهضم وتعزيز المناعة.

وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد التجارب التي أجروها على الفئران المخبرية واتضح منها أن نبيت أمعاء الفئران التي تناولت الطعام المطبوخ، يختلف بصورة جذرية عن نبيت أمعاء الفئران في المجموعتين الأولى والثانية، لأن المواد النيئة تقضي على البكتيريا المفيدة، في حين المواد الغذائية المطبوخة تساعد على الهضم.
وقد قرر الباحثون استنادا إلى هذه النتائج إجراء هذه التجارب على البشر وأكدوا أن الخضروات النيئة تدمر البكتيريا المعوية المفيدة لدى الإنسان أيضا، في حين تعزز الخضروات التي خضعت للمعالجة الحرارية عملية الهضم وجهاز المناعة.

أضف رد جديد

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 4 زوار