زيت بذور الكتان تعالج التهاب القولون

[Red-rose]

أكد خبراء التغذية أن زيت بذور الكتان يحتوى على عناصر طبيعية فعالة تعالج التهاب القولون.وأثبتت الدراسات فعالية بذور الكتان في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول وضغط الدم، علاوة علي ذلك، تحتوي بذور الكتان على مضادات الأكسدة والألياف. وقد أظهرت مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الكتان نتائج واعدة في مقاومة الأمراض، وبصفة خاصة وقاية السيدات من الإصابة بسرطان الثدي.

بذور الكتان

health.322054[1].jpg (34.25 KiB) تمت المشاهدة 1459 مرةً

وتعد بذور الكتان مصدرا نباتيا هاما لأحماض أوميجا 3 التي نجدها بشكل كبير في الأسماك مثل السلمون.

وينصح المتخصصون بضرورة تناول بذور الكتان التي تدخل في صناعة بعض أنواع الخبز وحبوب الإفطار والمخبوزات.

[مدير المنتدى]

شكرا عالموضوع

نصائح مفيده:
1. ضع ملعقة كبيرة من بذر الكتان على السلطة وعلى طبق رقائق الإفطار.
2. استعمل خليط بذر الكتان كبديل للبيض عند خبز الكعك والفطائر ( 1 ملعقة بذر كتان مطحونة، مع 3 ملاعق ماء = بيضة). المنتج النهائي سيكون حجمه أقل وطعمه أكثر دبقا.
3. زد بذور الكتان عندما تتطلب الوصفة إضافة أنواع مختلفة من المكسرات.
4. استبدل الزيوت الأخرى بزيت بذر الكتان.
5. استعمل خبز بذور الكتان