العجينة تستعمل لكل انواع المعجنات

المطبخ الأردني والعربي والعالمي
أضف رد جديد
Red-rose
صديق المنتدى
صديق المنتدى
مشاركات: 46407
اشترك في: الأحد سبتمبر 28, 2008 1:33

العجينة تستعمل لكل انواع المعجنات

مشاركة بواسطة Red-rose » الخميس مارس 28, 2019 9:47

صورة


العجينة تستعمل لكل انواع المعجنات
كيلو طحين
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
فنجان صغير زيت
فنجان صغير لبن
فنجان صغير حليب سائل او ثلاث ملاعق حليب بودرة
كاسة مي فاترة وممكن اكثر شوي او اقل حسب نوع الطحين
بنخلط المواد الجافة سوى وبنضيف السوائل بالتدريج لنحصل على عجيمة متماسكة ولينة وبنغطيها شي ساعة لتخمر
وان بدنا نخمرها اسرع بنغطيها بحرام دافي
واسرع واسرع
بنسخن طنجرة فيها مي تا تغلي وبنحط عليها الصحن الي فيه العجين 🌹

أضف رد جديد

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 4 زوار