طريقة تحضير الحلوى التركية

المطبخ الأردني والعربي والعالمي
أضف رد جديد
عبير بدري
عضو نشيط
عضو نشيط
مشاركات: 33
اشترك في: الاثنين يوليو 22, 2019 12:23

طريقة تحضير الحلوى التركية

مشاركة بواسطة عبير بدري » الأحد سبتمبر 22, 2019 8:40

مقادير الحلوى التركية

- الزبدة : 7 ملاعق كبيرة
- طحين : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة
- السمسم : ملعقتان كبيرتان (للتزيين)




الطريقه

1. سخني الزبدة لتذوب في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الطحين وحركي حتى يصبح المزيج ناعما.

3. حركي المزيج حتى يتحمص الطحين ويصبح لونه ذهبي.

4. أضيفي السكر مع الماء واخلطي على النار لمدة 15 دقيقة حتى يذوب وتتمازج المكونات.

5. اتركي الخليط ليبرد قليلا ثم شكلي كرات متوسطة و رشي القليل من السمسم على الوجه.

6. أدخلي الحلوى للثلاجة لحين التقديم.

أضف رد جديد

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 9 زوار